Уникальный агро-гастрономический маршрут «Черная икра злаков» начал действовать в селе Казачья Лисица. Открытие прошло в рамках закрытия Года культурного наследия народов России 16 февраля. Презентацию украсила экспозиция женских старинных нарядов «СилаVтрадиции» (автор проекта Юлия Секач, консультант Ольга Капусняк). Об этом рассказали специалисты Грайворонского отдела туризма и народных промыслов.
Праздник с грайворонцами разделили гости округа: ведущая программ «Белгород-медиа» Оксана Черноморец, замдиректора турфирмы «5-й сезон» Светлана Никулина и консультант туристических программ Белгородского центра туризма Маргарита Хохлова. Экскурсию по маршруту провела инициатор и организатор путешествия в старину, начальник отдела туризма и народных промыслов Екатерина Алиханова.
На вопросы краеведов, представителей СМИ и туриндустрии ответил единственный производитель редкой в регионе зерновой культуры, глава КФХ «Крона» Гусейн Султанбеков. Участники экскурсии посетили памятник деревянного зодчества — Храм Казанской иконы Божией Матери. На мельнице, мини-пекарне и маслобойне гости смололи муку зачерпнув пригоршню семечек из мешка, окунули горячий ломоть хлеба в свежевыжатое ароматное масло и закусили сладкой подсолнечной халвой.
Участники маршрута продегустировали местные блюда, приготовленные по старинным рецептам. Они побеседовали со старожилами-хранителями истории края и послушали зажигательные мелодии в исполнении гармонистов. На память о путешествии гости получили подарки.