Безыменцы построили русскую печь на территории грайворонского селаНовость

Жители села установили современную русскую печь в центре Безымено, на территории, прилегающей к Дому культуры. Позднее здесь планируется разместить навес, поставить столы и стулья. На площадке будут проводиться мастер-классы, праздники села и дни рождения.

«Мы убедились, что направление по популяризации хлебной традиции, выбранное нами, востребовано не только взрослыми, но и юным поколением. Родилась идея, продвигая бренд территории, проводить мастер – классы по выпечке хлеба. Но для этого необходимо было построить настоящую русскую печку в доступном для всех месте. Благодаря заинтересованной поддержке главы администрации Грайворонского горокруга Геннадия Бондарева нам удалось воплотить мечту в реальность. Отныне желание научить детей выпекать традиционный русский хлеб, осуществится», — рассказала глава Безыменской территориальной администрации Юлия Благодарная.

Издавна Безыменская территория Грайворонского городского округа славилась мастерами — хлебопёками. Местным жителям, семье первого и настоящего директоров Дома культуры Ивана и Людмилы Перепечай удалось сохранить в своём домовладении старинную русскую печь. По приблизительным подсчётам её возраст составляет около 100 лет.

На протяжении многих лет, именно в этой древней печи безыменцы пекли русские караваи, булочки и пирожки, которыми удивляли и радовали не только односельчан, но и жителей и гостей Грайворонского городского округа. Кулинарные изделия территории получили официальное название «Безыменская краюшка». Они стали изюминкой и брендом территории, украшением многих народных фестивалей и праздников.