Local Logo
Новости Грайворонского городского округа Белгородской области
89.26
+0.82$
96.89
+0.65
+17 °С, облачно
Белгород

Безыменцы построили русскую печь на территории грайворонского села

7 октября 2020, 10:11Официальные документы
Фото: Светлана Водченко

Древняя традиция хлебопечения объединит прошлые и будущие поколения.

Жители села установили современную русскую печь в центре Безымено, на территории, прилегающей к Дому культуры. Позднее здесь планируется разместить навес, поставить столы и стулья. На площадке будут проводиться мастер-классы, праздники села и дни рождения.

«Мы убедились, что направление по популяризации хлебной традиции, выбранное нами, востребовано не только взрослыми, но и юным поколением. Родилась идея, продвигая бренд территории, проводить мастер – классы по выпечке хлеба. Но для этого необходимо было построить настоящую русскую печку в доступном для всех месте. Благодаря заинтересованной поддержке главы администрации Грайворонского горокруга Геннадия Бондарева нам удалось воплотить мечту в реальность. Отныне желание научить детей выпекать традиционный русский хлеб, осуществится», — рассказала глава Безыменской территориальной администрации Юлия Благодарная.

Издавна Безыменская территория Грайворонского городского округа славилась мастерами — хлебопёками. Местным жителям, семье первого и настоящего директоров Дома культуры Ивана и Людмилы Перепечай удалось сохранить в своём домовладении старинную русскую печь. По приблизительным подсчётам её возраст составляет около 100 лет.

На протяжении многих лет, именно в этой древней печи безыменцы пекли русские караваи, булочки и пирожки, которыми удивляли и радовали не только односельчан, но и жителей и гостей Грайворонского городского округа. Кулинарные изделия территории получили официальное название «Безыменская краюшка». Они стали изюминкой и брендом территории, украшением многих народных фестивалей и праздников.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
КультураВчера, 10:50
Грайворонец завоевал первое место на музыкальном конкурсе России
Материал
Общество28 мая , 17:11
Курение помогает справиться со стрессом – миф. Белгородский врач рассказала о вреде никотина
Материал
Общество28 мая , 10:59
Грайворонские школьники отправились на отдых в Анапу