Грайворонский гастрономический фестиваль «Шатохинская трапеза» стал победителем конкурса Президентского фонда культурных инициатив. Сумма гранта составила 498 677 рублей.
На средства запланировано приобрести сценические костюмы, компьютерную технику, оборудование для проведения мастер-классов. Срок реализации проекта рассчитан до 30 сентября 2022 года.
«Цель фестиваля — приготовить, оригинально подать и дать попробовать традиционные блюда наших предков. Только так молодое поколение сможет по достоинству оценить оригинальность и особенный колорит национальной кухни и взять на заметку рецепты блюд наших прабабушек и бабушек», — рассказала директор организационно-методического центра Елена Доманова.
Уникальность фестиваля состоит в том, что он объединил под своей эгидой местных старожилов — знатоков традиционной кухни грайворонского края. Проект специалистов Дунайского СМДК ориентирован на сохранение уникальных традиций прошлого.