Белгородцы смогут купить полуфабрикаты от каждого муниципалитета на фестивале вареников
Попробовать главное блюдо старого Нового года можно будет как и на Арбате, так и забрать домой.
Юбилейный фестиваль вареников стартует в областной столицу уже завтра. Он продлится до 15 января. Основные локации – Соборная площадь и белгородский Арбат.
Напомним, что в этом году фестиваль из городского перерос в региональный. 22 муниципалитета Белгородской области презентуют свой вариант вареников. Кроме того, гости мероприятия смогут купить полуфабрикаты от каждого района и городского округа.
«Несмотря на то что у нас небольшой регион, в каждом муниципалитете есть свои святочные традиции. Поэтому мы и попросили каждый район показать не только свой традиционный рецепт вареников, но и всё то, что отличает каждый район и городской округ», – отметил министр культуры Константин Курганский.
Как сообщила БелПресса, презентация традиционных рецептов вареников будет сопровождаться творческими выступлениями и демонстрацией местной брендовой продукции. На каждом домике разместят QR-код, по которому посетители смогут проголосовать за тот понравившийся муниципалитет.
Кроме того, с 13 по 19 января в областной столице состоится недельный гастромарафон. Его инициатором стал губернатор Вячеслав Гладков. Заведения общепита будут вводить недели, которые посвящены тому или иному блюду и напитку.
«Анонс этих гастронедель мы дадим в ближайшее время. А январь уже наименован вареничным. Все заведения общепита, участвующие в акции, на этой гастронеделе будут иметь у себя в меню основное блюдо, которым попытаются удивить своих посетителей», – рассказал мер Белгорода Антон Иванов.
