Грайворонский отдел туризма сообщил о выходе сборника рецептов «Туристическое меню Белогорья»
Книга объединила традиционные блюда региона с уникальным припёком.
Специалисты несколько лет собирали материал по сёлам Грайворонского края у старожилов. Авторы бережно записывали секреты приготовления блюд, передаваемые из поколения в поколение. Книга «Туристическое меню Белогорья» стала живым воплощением памяти о семейных застольях и вкусе детства предков.
Работники культуры округа помогли собрать, приготовить и отредактировать рецепты для сборника. Первые печатные экземпляры книги уже получили авторы проекта в издательстве Ростова-на-Дону. Электронная версия станет доступной для всех желающих в ближайшее время.
Команда проекта планирует провести праздничную презентацию с дегустацией уникальных блюд. Грайворонцы смогут лично прикоснуться к истории на встрече с создателями книги. Отдел туризма продолжает искать партнёров для массового тиражирования издания.
Подписывайтесь на «Родной край 31» в «Одноклассниках» и ВКонтакте. Главные новости Грайворона и округа — в нашем канале Telegram.
