Белгородская ветлаборатория стала реже сталкиваться с фальсифицированной молочкой
Специалисты проводят исследования молока, масла, сметаны, кефира, сыра, творога и мороженого из 18 субъектов РФ и Белоруссии.
Фальсифицированная молочная продукция стала реже встречаться в регионе. «БелПресса» сообщила, с начала года сотрудники Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории проверили свыше 900 проб молочной продукции, из них в 70 – обнаружены нарушения.
Несоответствия найдены в 25% проб кефира, 26,2% — сыров, 20% — сливочного масла. Продукция была ввезена в Белгородскую область из других регионов.
Помимо молочной продукции, ветлаборатория проверяет мясную продукцию. По словам директора Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории Сергея Носкова, в регионе исследования мяса начались три года назад. В 2019 году специалисты уже проверили продукцию из 17 регионов. В 41% проб обнаружили соевый белок, крахмал, каррагин и другие недопустимые добавки.
